虽不是个地道的书虫,但在家里的电脑旁、枕畔、洗手间、沙发茶几上都放着书,一有闲就随时抄起手来翻阅,早成了习惯。这几日酷暑炎热,今早便在朱伟的一本《考吃》里有意看到“冰食”一篇,讲的是古代人制作冰饮冰食的渊源来历。而冰淇淋也称冰酪的做法实在让人不禁口水四溢。“从乳出酪,从酪出酥,从生酥出熟酥,从熟酥到醍醐。牛乳一碗,搀水半钟,入白面三撮,滤过,下锅,微火熬之,待滚,下白糖霜。然后用紧火,将木杓打一会,熟了滤入碗。糖内和薄荷末一撮最佳。”这种冰冻的奶食就是原始的冰淇淋。
说到奶食,为了让自己保持健康而有活力的身体,本姑娘已经决定从现在开始每天喝三杯新鲜牛奶:早晚各一杯,午饭后再一杯酸奶。因为每天1200毫克钙的吸收量能很有效的抑制脂肪,而且牛奶中所含的乳脂成分能很好的被人体吸收哦,只要稍微控制一下其他如软饮料的摄入,多喝牛奶真是非常有益身体健康呢。好习惯要持之以恒,才能笑到最后。
- 作者: 丁香 2006年08月7日, 星期一 22:40
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男人嘛,什么事挺一下就过去了......
椐吴天心讲:多喝牛奶可以增加胸部的体积。若无心要制造她那样出号的曲线,在喝的时候就要有所节制了;因为即便是一些现在的“科学常识”,在经过时间的磨砺后往往也可能成为“陷阱”的。(很欣赏这样嗜书的女子) 2006.8.7.23:30.